果渣殘留的果酸較多，處理前根據(jù)其pH值添加2--5%的生石灰。果渣一般發(fā)粘，在處理時(shí)應(yīng)添加一些硬質(zhì)有機(jī)輔料，如草粉、木屑。處理時(shí)添加5‰的"酵素菌 "生物發(fā)酵劑，另外添加5%的麩皮以減輕粘性對(duì)生物發(fā)酵劑正常生長(zhǎng)發(fā)育的影響。生物發(fā)酵劑可迅速處理蘋(píng)果渣，降低其酸度，提高營(yíng)養(yǎng)成分含量，使其轉(zhuǎn)變?yōu)楦呋钚?/span>氨基酸生物有機(jī)肥。由于物料的不同，處理時(shí)間比畜禽糞便等其他有機(jī)廢棄物要快，但產(chǎn)品的養(yǎng)分含量明顯低于其他物料而成的產(chǎn)品，若直接應(yīng)用，有可能存在養(yǎng)分供應(yīng)不足的問(wèn)題。要調(diào)節(jié)NPK的養(yǎng)分含量后使用。
酒糟是指酒精、白酒、啤酒生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢糟的統(tǒng)稱。玉米酒精廢糟可用來(lái)生產(chǎn)全干燥蛋白飼料，薯類酒精廢糟可采厭氧、好氧技術(shù)生產(chǎn)沼氣，糖蜜酒精糟用大罐通風(fēng)發(fā)酵生產(chǎn)單細(xì)胞飼料酵母。白酒廢糟中含有粗淀粉、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成份，生產(chǎn)蛋白飼料，可替代魚(yú)粉。 啤酒廢糟主要是指糖化麥糟，其營(yíng)養(yǎng)豐富，加工后做配合飼料，飼養(yǎng)奶牛、肉雞，一般較原糧可提高出奶、產(chǎn)肉等。若用酒糟作生物有機(jī)肥的原料，應(yīng)區(qū)別對(duì)待。酒精和白酒的酒糟主要采用玉米、薯類等，只要將物料pH值調(diào)節(jié)到6--8的范圍內(nèi)，添加8‰的"酵素菌-D"生物發(fā)酵劑即可發(fā)酵腐熟。啤酒的原料是以大麥為主，其酒糟中含有大量的麥殼，處理時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，在處理前加入少量破壞蠟質(zhì)層的物料，能夠促進(jìn)生物發(fā)酵劑作用，縮短發(fā)酵腐熟時(shí)間。
制糖廢渣是指甘蔗制糖和甜菜制糖過(guò)程中產(chǎn)生的各種廢渣的總和。甘蔗制糖產(chǎn)生的廢渣主要有蔗渣、廢糖蜜；甜菜制糖產(chǎn)生的廢渣主要有廢粕、廢糖蜜。我國(guó)每年產(chǎn)生蔗渣1000萬(wàn)噸，廢粕800萬(wàn)噸，廢糖蜜185萬(wàn)噸，都是可以利用的資源。蔗渣是糖廠最大量的副產(chǎn)物，是一種含木質(zhì)纖維素的廢物，除少部分賣給紙廠造紙外，大部分蔗渣只得燒掉，造成資源大量浪費(fèi)，嚴(yán)重污染環(huán)境。蔗渣采用生物發(fā)酵劑處理，一般添加5‰的生物發(fā)酵劑。蔗渣纖維素和木質(zhì)素含量較高，如果單一作原料處理難度很大，在處理時(shí)可摻混30%的畜禽糞便或0.5--1%的尿素，調(diào)節(jié)物料的碳氮比。甜菜廢粕處理相對(duì)蔗渣則要容易，按比例添加5‰的"酵素菌"生物發(fā)酵劑和2%的尿素即可迅速處理。
