用于有機(jī)肥生產(chǎn)的菌種必須具備對(duì)固體有機(jī)物發(fā)酵的能力，并能通過發(fā)酵使有機(jī)廢棄物腐熟、除臭和干燥。有機(jī)物料腐熟劑中的菌種主要有：絲狀真菌、酵母菌、放線菌和細(xì)菌四大類。絲狀真菌能分泌多種代謝產(chǎn)物，對(duì)含有纖維素的物料具有一定的分解作用。酵母菌分解營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化。放線菌能分泌有機(jī)酸、生理活性物質(zhì)和抗菌素，抑制病原菌的發(fā)生蔓延，還能參與土壤中氮磷等化合物的轉(zhuǎn)化，對(duì)作物具有促生、抗病和肥效作用。細(xì)菌以芽孢桿菌為主，具有固氮、解磷、解鉀作用，能轉(zhuǎn)化環(huán)境中的營養(yǎng)物質(zhì)為作物所用。
