綠色食品和有機食品，都是為了保護生態(tài)環(huán)境，追求可持續(xù)發(fā)展，從"土地到餐桌"，實行全程監(jiān)控生產安全、健康、優(yōu)質的食品。
綠色食品與有機食品共同點是它們都以環(huán)保、安全、健康為目標，代表未來食品發(fā)展的方向，其產生背景是為了滿足人口增長對食物的基本需求。
綠色食品和有機食品的區(qū)別是標準不同。有機食品的標準比綠色食品高，常被人稱為"純而又純"的食品，從基地到生產，從加工到上市，都有非常嚴格的要求。綠色食品涵蓋了有機食品和可持續(xù)農業(yè)產品。AA級綠色食品吸收了傳統(tǒng)農藝技術和現(xiàn)代生物技術，對應的是有機食品，A級綠色食品對應的是限制使用農藥、化肥等化學合成物的可持續(xù)農業(yè)產品。
綠色食品與有機食品最大的差別還在于綠色食品是從中國的國情出發(fā)，結合世界先進的農業(yè)發(fā)展潮流而形成的富有中國特色的可持續(xù)農業(yè)產品，既保證了食品安全和保護了環(huán)境，又有較大的經濟效益。有機食品則完全與國際接軌，從概念、標準到出口，很容易被國外銷售商接受。
