綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。綠色食品分為AA級和A級兩類。
AA級綠色食品是指在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料(不含化學(xué)合成的氮)、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境與健康的物質(zhì)，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。
A級綠色食品是指生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用規(guī)定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料（有機氮/無機氮=1/1），產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品.氨基酸生物肥料8養(yǎng)分不含化學(xué)合成的氮，可以用來種植綠色AA級農(nóng)產(chǎn)品，氨基酸生物肥料16養(yǎng)分有機氮/無機氮=1/1，可以用來種植綠色A級農(nóng)產(chǎn)品。